Een combinatie van authentieke, Italiaanse gerechten.
Dit buffet, dat je al vanaf 10 personen kunt bestellen, heeft alle gerechten zoals ook een Italiaanse maaltijd wordt opgebouwd: antipasto, primo, secondo en dolce. Warm en koud, hartig en zoet, versbereid en huisgemaakt.
Bestel je ook onze flessen wijn bij het buffet? Je ontvangt dan altijd 20% korting op de webshopprijs!
Het buffet bestaat uit:
- Frittata van het seizoen: eiergerecht met b.v. hamblokjes en salie of met groene groenten (V)
- Mini-muffins met courgette en pancetta
- Rijstsalade op Italiaanse wijze (V)
- Aardappelsalade met truffelolie en uitgebakken pancetta
- Gegrilde polenta (V)
- Scrocchi
- Groentegerecht, zoals gegrilde groenten (V), of gemarineerde boontjes (V), of groentesalade, of gemarineerde wortelen (V)
- Vlees- of vis- of vegetarisch gerecht, zoals kip (in proseccosaus of in romige courgettesaus), of spezzetini (gestoofd rundvlees met groenten), of porchetta, of kabeljauw met courgette en kappertjes, of Parmegiana di melanzane (ovenschotel met aubergine, V)
- Tiramisù (V) volgens familierecept
- Panna cotta (keuze uit naturel met amarettikruim, citroen met gekonfijte citrus, pistache of munt)
Bovenstaand buffet kan uiterlijk 5 dagen voor de gewenste datum worden besteld. In het geval van meer dan 35 personen graag ruim op tijd reserveren.
Prijs per persoon: € 24,95
Wil je extra’s bij je buffet bestellen? Geen probleem, we hebben de volgende opties:
- Borden en bestek (en wij doen de afwas) € 1,- p.p.
- Tagliere (vleeswaren en kazen uit Friuli en andere Italiaanse regio’s) € 4,- p.p.
- Extra groentegerecht € 2,60 p.p.
- Extra salade (naast de rijst- en aardappelsalade) € 2,20 p.p.
- Extra warm gerecht (vlees/vis/vegetarisch) € 3,50 p.p.
- Special: baccalà in umido (gestoofde stokvis) € 4,50 p.p.
- Extra dessert (naast tiramisù en panna cotta) €2,30 p.p.
- Brood en grissini € 1,- p.p.